第65章.免费试菜员
即便已经提前做好心理准备，新岗位还是比周漠想象中要难许多。项目组在番禺一个网红小区里租了一套两房公寓，这里就是她跟赵亚奇的“家”，每天的拍摄在这里进行。公寓内饰被精心搭配过，大到每一件家具，小到她跟赵亚奇随处可见的合照。处处透露着温馨的小两口之家，其实就是个冰冷的摄影棚。周漠本就不是什么美食专家，平日里做菜次数屈指可数，现在要流畅地把一整套做菜过程拍下来，对她的手上功夫真是一个巨大的挑战。以前看别人的短视频，觉得不过是简简单单几个镜头，可现在她才知道，短短一两分钟的视频，拍摄可能需要大半天时间。“周漠，你切菜切快点。”“画面好像有点偏了，你把砧板往左边擡一下……”“鸡蛋壳进碗里了，再给她拿个新的碗和鸡蛋……”类似这样的话每天都在上演。今天的拍摄任务结束，已经是下午6点半，工作人员陆续离场，赵亚奇坐在沙发上接电话，周漠正盯着一桌子的菜发呆，这些菜最多也就被吃了两三口，味道只能说过得去，远远不算美味，可她跟赵亚奇要对着镜头装出津津有味的模样。“还不走？”赵亚奇走了过来，拍了一下她的肩：“发什么呆呢？”
即便已经提前做好心理准备，新岗位还是比周漠想象中要难许多。
项目组在番禺一个网红小区里租了一套两房公寓，这里就是她跟赵亚奇的“家”，每天的拍摄在这里进行。公寓内饰被精心搭配过，大到每一件家具，小到她跟赵亚奇随处可见的合照。
处处透露着温馨的小两口之家，其实就是个冰冷的摄影棚。
周漠本就不是什么美食专家，平日里做菜次数屈指可数，现在要流畅地把一整套做菜过程拍下来，对她的手上功夫真是一个巨大的挑战。以前看别人的短视频，觉得不过是简简单单几个镜头，可现在她才知道，短短一两分钟的视频，拍摄可能需要大半天时间。
“周漠，你切菜切快点。”
“画面好像有点偏了，你把砧板往左边擡一下……”
“鸡蛋壳进碗里了，再给她拿个新的碗和鸡蛋……”
类似这样的话每天都在上演。
今天的拍摄任务结束，已经是下午6点半，工作人员陆续离场，赵亚奇坐在沙发上接电话，周漠正盯着一桌子的菜发呆，这些菜最多也就被吃了两三口，味道只能说过得去，远远不算美味，可她跟赵亚奇要对着镜头装出津津有味的模样。
“还不走？”赵亚奇走了过来，拍了一下她的肩：“发什么呆呢？”
“你先走吧。”周漠擡头看他：“我再研究一下菜式。”
“都下班了。”赵亚奇知道她今天被打击到了，柔声宽慰道：“又不是一镜到底，都是分镜头，你做得很好了。”
周漠对他笑笑：“行啦，你走吧。”
“要不是今天有约，我就留下来陪你了。”赵亚奇又拍了拍她：“那我先走啦，你也别加班加太晚。”
门合上，周漠把头发扎起，系好围裙，打开双门冰箱，里面什么都有，饮料蔬果肉类海鲜，全部罗列得整整齐齐。明天拍摄要用到的食材不少，她把所需要的东西一一拿了出来，摆在料理台上。
品用美食本身是一件让人愉悦的事，怎么能敷衍应付了事？虽说一时半会肯定成为不了大厨，但至少要把基本功练出来，要不然一个片段要拍好几次，根本就是浪费大家的时间。
正洗着菜，门铃响起，周漠只好停下手上的活去开门。
看到来人，她一愣：“你怎么来了？”
李柏添盯着她身上的围裙：“我看他们都走了，没见你下楼。”
她将门敞开：“进来吧。”
拍摄后的屋子有点乱，他看了一圈，最后眼睛停留在墙上挂着的她跟赵亚奇的合照。
周漠惦记着水槽里的菜，说了句“你自便”便进了厨房。
李柏添收回目光，跟在她身后，见她还在洗菜：“你这是在准备晚饭？”
“这是明天的菜式，我提前熟悉一下。”她语气平平，可李柏添就是敏感地捕捉到她今天情绪不佳。
“拍摄不太顺利？”他问。
“嗯。”
“你是新手，遇到困难很正常，慢慢来。”他宽慰道。
周漠将洗好的菜装盆，扭头看了他一眼：“你来找我，有什么事吗？”
“我顺路……过来看看。”
“你家在海珠，这里是番禺，顺什么路？”她打开冰箱，问他：“喝什么？”
他还没回答，她拿了瓶苏打水给他：“就喝这个吧。”
李柏添接过，拉开拉环，递给她。
“我不喝。”周漠摇头，继续手上的活，明天的菜式是豪华版海鲜冒菜，生蚝花甲扇贝这些还算好处理，主要是鲜鱿有些难度，又要去骨去内脏去皮，还要改花刀……
李柏添在一旁静静看着，见她逐渐暴躁，适时开口：“其实没那么难。”他接过她手上的刀，放到一旁，从道具收纳架拿出另外一把：“你刚刚那把刀切肉好用，鱿鱼肉质软，不如试一下这把小点的。”说完还给她演示一遍。
周漠见他动作熟练，不由叹道：“你怎么什么都会？”
“从小吃到大。”他把刀换了个方向，刀柄对着她：“再试试。”
这刀没方才那把锋利，终于没再把鱿鱼切断，周漠喜出望外，把剩余的都处理好后，松了口气：“我怎么没想到呢……”
“你之前做菜都还照着菜谱来，现在能做到这样，很不错了。”他看了餐桌上的菜一眼。
“你明明还夸过我做的菜好吃。”她嘟囔。
周漠指的是两人被迫隔离那段日子，她吃不惯他做的菜，那段时间都是她下厨，她的厨艺也是在那半个月里练起来的。
“要不你再做一次，我看看有没有进步。”他哑声笑道。
“那得等很久，你等得了吗？”
“多久都等。”
她闻言，笑了笑：“行，那你出去坐着吧，别在这儿看，我压力大。”
“好。”
他刚转身要走，她又叫住他：“等等。”
李柏添转身看她。
“海鲜冒菜……辣的，你能吃吗？”
“你做的我都吃。”
周漠对他摆了摆手：“行了，你出去吧。”
李柏添离开厨房，在餐桌旁停留，动手将上面的残羹冷饭一并倒进一旁的垃圾桶，收拾好碗筷，再将饭桌擦拭干净。
周漠从厨房门往外看，见他正背着她在打扫地上的杂物。
“你别忙了，钟点工明天会在拍摄前打扫好。”她扬声道。
见他没搭理她，锅里的水开始冒泡，周漠专注眼前，将洗净的生蚝一个个放进去，生蚝是最快熟的，不带壳的煮三五分钟即可。
两人各自忙碌，大概半个钟后，空气中都是火辣辣的椒香味，她捧着做好的一大盆冒菜走了出来：“可以吃了。”
正好是晚饭时分，从阳台往外看，家家户户都在吃饭，李柏添转身看她，走进屋内，许久没吃过家常菜的他觉得这一刻很美好。
“糟了。”她突然道。
“怎么了？”他走近她，拉开椅子，问道。
“我忘了煮饭。”周漠拍了一下额头。
“这么大一盆，没饭也能吃饱了。”
周漠心想也是，洗了两个杯子，放入冰块，又将冰镇的可乐倒入，递给他一杯。
屋内已经被他打扫干净，每一样物品都放在该放的地方，这是这么多天来，周漠第一次觉得这套公寓有“家”的样子。
“味道怎么样？”她急着想要得到他的评价。
李柏添被辣椒油呛得咳了几声，连忙喝了几口冰可乐才压下：“挺好的。”
“是不是太辣了？”她问。
“还可以。”他又夹了块鱿鱼：“确实进步不少。”
周漠放下筷子，幽幽道：“我怀疑你味觉失调。”
虽然有了半成品料理包加持，但是在火候的掌控上，她还是做得不够好，鱿鱼韧得快咬不动。
李柏添见她面色沮丧，也放下筷子，正色道：“你现在不是去当厨师，不是要开店，不用给自己太大压力。”
“如果我做得不好，就得重新拍，每次因为我的失误导致大家浪费时间，我就特别……内疚。”
“时间成本他们肯定也计算在内，周漠，凡事都有个过程，你是不是太急了？”
“可能是因为突然转岗吧……”她把这些天的忐忑脱口而出：“我就想证明我是能胜任这份工作的……”
“其实今天的菜……”他顿了顿，见她目光灼灼看向他，他继续道：“除了鱿鱼韧了点，汤咸了点，其它都很好了，生蚝的火候你就掌握得刚刚好……你看那些美食号，别看他们吃得特别香，实际上味道如何，你也尝不到，可能还没你这个好……”
周漠心想也是，她跟赵亚奇在镜头下不也是在演吗？
“我没有让你放弃进步的意思……还是那句话，凡事有个适应的过程。”他道。
周漠将头发夹到耳后，喝了口可乐，对他笑道：“我知道了。”
“你下次要是想找人试菜，就找我吧……”他也笑：“免费给你当试菜员。”
“我做什么你都说还可以，还行，挺好的，一点也不专业。”她嗤笑。
“确实我觉得还可以……”
“那你还吃吗？”她盯着那盆冒菜。
“吃啊。”
他吃一口菜喝一口可乐的样子很滑稽，但此情此景不知道触到周漠哪根神经，她居然有些感动。
“没有摄像头盯着，吃东西都香不少。”为了掩饰失态，她垂眸道。
“也有可能是因为陪你吃饭的人变了。”他大言不惭。
她难得的没有反驳。
差生不可能永远都是差生，只要肯努力。周漠的进步肉眼可见，拍摄时不会再出现基础错误，厨艺也日益见长，然而没人知道，这是李柏添付出五斤肉换来的。
每天下班后，他跨区试菜，以前不吃的酸甜辣，现在都能吃了，以前避之不及的内脏，现在也能接受了，还有那些甜腻腻的奶油蛋糕……
“就吃一口，行吗？”周漠今天做的是巧克力毛巾卷，这是她第三天做甜品了，前两天他都还能赏脸吃几口，今天说什么都不愿意吃。
“为什么最近几天都是甜品？”李柏添皱眉问道。
“现在流行嘛……”她笑：“要不是我在控制体重，我就自己吃了。”
说完，她打量着他的脸：“不过，你好像胖了是不是？”
“每天重油重辣重糖能不胖吗？”
“有情绪了是吧？”她凉凉问道。
李柏添见她笑得贱兮兮的，他也无奈地笑出声：“你差不多得了啊。”
“还说免费试菜员。”她话锋一转：“今天的毛巾卷绝对是我这几天做得最好吃的一次，原本还期待给你尝尝……”
她话都说到这份上了，李柏添不吃他就不是人。
“行，我尝尝。”他接过她手上的瓷碟，吃了一口，夸道：“确实又进步了。”
“你怎么这么不走心？”
他闻言失笑：“我还得写篇800字的作文夸你？”
“算了，走吧。”
“走去哪？”
她起身去拿包，折返时，眼睛瞄向他肚子：“去健身房。”
车上，李柏添忍不住问：“你刚刚那眼神是什么意思？”
“哪个眼神？”周漠问。
“你为什么盯着我的……”
她作恍然大悟状：“我是在想，这些天你付出的代价也挺大的……”会不会腹肌都给吃没了？
“确实挺大的。”他又问：“有什么奖励吗？”
“我免费做饭给你吃，还想要奖励？”顿了顿，又补充一句：“现在还免费陪你健身。”
听她倒打一耙，李柏添也只是笑：“行，是你陪我。”