宫廷悠游岁月 正文 第107章
宫廷岁月107
“这天候是这般,真不知该如何穿衣了。”杜春杏从内膳房外头进来，不住拿帕子扇风：“郭姑姑，娘子要的藕粉奶冻做得了么？”
郭姑姑笑眯眯地道：“今日是杜姑娘来取点心么？早做得了杜姑娘也吃一个,替娘娘尝尝味儿,若是不合娘娘的口味,我们也好改正。”
其实玉殿内膳房只伺候素娥一个主子,早把素娥的口味摸清楚了。一份之前也做过的点心，哪能有口味上的差池？左不过是内膳房的宫女，再受重视，面对主子娘娘身边宠爱的侍女,都会讨好些。
所谓‘藕粉奶冻’,其实就是藕粉布丁说实话,如果不是素娥上辈子会复原一些古代美食,还真不知道布丁还有藕粉做的,话说外国人会吃藕粉吗？还是说这是一道华夏改良过的外国点心？可这又不像——素娥是从《造洋饭书》里看到这道甜食的做法的。
《造洋饭书》是清朝宣统年间出的食谱书，好像也是华夏第一本教做外国菜的书（书名取的真朴素）。那个时候应该不兴改良西餐,而且那时写书的人大多比较较真，说是‘造洋饭书’,那就应该是西洋人的饭菜,而不是华夏人改良的西洋菜。
书里的‘藕粉布丁’被翻译做‘阿萝萝朴定’,‘阿萝萝’是藕粉,‘朴定’则是布丁——此时没有‘洋人’来传播‘布丁’这个音译名，素娥自然没法和司膳内人们命名这道甜点作‘布丁’，所以用了意译的‘奶冻’。
说起来，这也是素娥去年冬天,见了供应司有不少好藕，动了作藕粉的念头。然后真的做了几罐藕粉,这才想到的食物。
藕粉应该是此时没有的食物，至少素娥和玉殿众人提到藕粉该如何做，并领着她们做时，大家都完全不懂的样子不过这也不能确定，或许地方上已经有人做藕粉了。古代就是这样的，一些小众的食物哪怕很不错，要普及开也需要很长时间，有时还要有一定的运气。
洁白的藕粉，舀六大匙，用一杯牛乳搅拌匀和。然后又上锅煮沸两杯牛乳，用煮开的牛乳去调和之前已经用牛乳搅拌充分的藕粉。再然后就是放凉，这个时候正好用六个鸡蛋黄加适量蔗糖搅打、过筛，然后又加入六个鸡蛋清搅打。
最后与之前调好放凉的牛乳藕粉混合就好了。
最后的最后，倒入小杯小盏中，上蒸锅蒸成——最后吃的时候，可以在藕粉奶冻上浇一点儿蜂蜜、果酱之类调味，也可以不加，看个人口味。
做得不久的藕粉奶冻由罗颂贞从背后的橱柜中取出，是放在一个单独的食盒里的。里头上下两层，每层都有四只青瓷小盏，盏中的藕粉奶冻呈现出琥珀色（素娥也不知道为什么，做出来的藕粉冲调开后，不是上辈子那种灰白色，而是呈现出淡黄色，连带着制成藕粉布丁也是这个色）。
素娥一个人休息吃点心，自然吃不了八份，但一次做出来就有这么多，多余的自然是其他人享用
“尝尝罢！浇些蜂蜜娘娘不爱吃太甜，做的时候少放了些糖，瞧着你的口味，应当是要再加蜜的。”罗颂贞笑着将一盏藕粉奶冻递给了杜春杏：“不过说实话，这样味儿稍淡着吃，也别有清香，奶味儿、藕粉味儿更显出来了。”
杜春杏却是个爱吃甜的，顾不得什么奶味儿、藕粉味儿，直接浇了一大勺蜂蜜上去。舀了一块藕粉奶冻上来，嘴里香香甜甜、滑滑嫩嫩、细腻爽口一下一双眼睛都眯了起来。
“好吃吧？娘娘的食谱，就没有味儿差的。”罗颂贞见她这样，笑着说道：“你先前说天候，我们常在锅灶前忙的，倒是没什么感觉。不过老话不是说了么‘二四八月乱穿衣’，可见这时候天候琢磨不准，忽冷忽热——把不准的时候就多穿些，热一点儿总好过受凉。”
“热出汗了，风一吹，也一样受凉。”吃着藕粉奶冻，杜春杏有些含糊地道。
“到底眼下是二月呢，再热能热到出汗？再者你们常在屋子里伺候，吹风的时候都少。”罗颂贞替杜春杏将一碗藕粉奶冻摆在托盘商，旁边放上装着蜂蜜、果酱的小瓶，然后又从外头盆栽里摘了一片薄荷叶，点缀在藕粉奶冻上。
素娥喜欢薄荷，以前做宫女的时候还会在窗台前种薄荷自用。上有所好下必甚焉，如今玉殿内膳房也是常用薄荷的——虽然可以去供应司领这样的物料，但薄荷又不难种？便就和小葱一样，盆栽了一t些，随时取用。
一盏藕粉奶冻并不多，杜春杏很快就吃完了。擦擦嘴，端着罗颂贞替她摆好的托盘就往外走去了。一路到玉殿后头，一处亭子里素娥见今天阳光很好，便起了兴致，收拾了针线在户外绣花。
就是那幅被踩过、还抽了丝，以为会报废的绣画显然宫里是有能人的，郭敞再将那幅绣画还给素娥时，素娥竟看不出这幅绣画曾经损坏过。处处簇新，和之前没两样——不知道是不是素娥的错觉，她觉得比之前甚至更新一些了。
如果不是了解郭敞的性格，她都要怀疑郭敞是让人照着她原先的样子，找人重绣了。
“官家可惜娘子的工，特意寻了能手，这才复原的。”肖燕燕也瞧着那幅绣画，笑意盈盈道。关键当然不是绣画本身，而是官家对这件事的关心——官家是天子，日理万机，平常哪里会在意这等小事？如今这样，自然是因为看重她们美人。
“若是半途而废，确实是可惜了不过这绣画绣出来，总归是献给陛下的。”素娥绣了几针，又拿远了看一眼。其实原本她虽然计划将这幅绣画送给郭敞，但没随便往外说的事儿，总有足够的余裕。
现在都说给郭敞听了，郭敞还特意让人‘修复’了一番那就得抓紧时间做完，尽快送给郭敞了。如此一来，也显得她牢牢记着这件事，以及对郭敞这般关怀她的感激——郭敞特意叫了修复了绣画，可以想象，他应该会觉得自己有一番付出、关心。
这种时候，素娥正该给他正反馈，而且越快越好。如此，关系才能依旧正循环。
“娘子，歇息一会儿罢！今日的点心送来了！”杜春杏端着藕粉奶冻，还隔着一些距离就道。
素娥扔下绣画，站起身来，眺目远望，防止近视端起盛着藕粉奶冻的小盏时，她也没坐下，依旧站着看向远方。
“不错，这味儿不怎么甜，是正正好的。”素娥吃完了半盏藕粉奶冻，才复又坐下继续吃。
正吃着呢，就见何小福领着两个杂役，担着一个大箱子过来。杜春杏远远问道：“小福姐姐，这又是什么难道是哪里送的礼，要叫娘子过目？”
何小福过来叉手行了一礼，她身后的杂役则是放下手中担的箱子，行礼更深一些。
免了礼后，何小福就和杜春杏解释：“这不是哪里送来的礼，而是尚功局送来的，说是给玉殿‘赏红’用的，算是尚功局孝敬娘子。”
说着何小福还打开了那个大箱子，素娥能看到箱子里是彩色绢帛扎成的花儿——所谓‘赏红’，其实是花朝节前后的一个习俗，这时候天气还没暖和起来，但赏梅、赏水仙又过了，园子里要看花，实在没什么可看。
所以心灵手巧的女子便剪五色彩绸，扎成花儿，粘在花树上，增加花园里的生气，用以观赏这就是‘赏红’了。
一般来说，赏红要用的绢绸是归各殿自己出的，最多就是人手不够，叫尚功局帮着剪绸扎花而已。如今尚功局送来一大箱子已经做好的绸花，显然是一种奉承。这在宫里也寻常，被称作‘孝敬’。
若不是太过夸张，明显别有所求的‘孝敬’，素娥也会收。毕竟这种普通的孝敬，并不是人家有事托人情，只能算是一种示好，维持一个‘友善’范围内的观感而已。如果素娥非不收，不只是送‘孝敬’的人忧心忡忡，其他收了孝敬的人也难免尴尬。
“赏红用的？也是她们有心了，便收下吧送东西来的两个孩子给她们喝碗茶，吃些点心，再叫她们走吧。”至于打赏，这甚至不用特意提出来。
等人被杜春杏带走去喝茶吃点心了，没有‘外人’了，素娥才道：“他们孝敬的，我也不好不收，可这赏红么”
素娥说着忍不住摇了摇头：“我这里是不爱赏红的，一则，天然花树，非要用人造像生花去‘狗尾续貂’，失了意趣，也不觉得如何好看、有生气。二则，这样的事靡费的很，这等绸花用上一回，外头风吹日晒雨淋的，也不能收回去重新使用。这么多上好的彩绸，用过就废了。”
“三则，古时彩绸饰树的典故有几个好的？要么是斗富之人汰侈，要么是昏君无道”
“娘子说的是，只是这宫里，不少殿里都是要赏红的。咱们玉殿梅树多，此时又光秃秃的，真个就不‘赏红’了么？”肖燕燕还是有些不确定。
“不用了至于这些绸花”素娥想了想，一时竟想不到如何处置。真的收起来那是另一种浪费，可她自己是不会想在玉殿，给玉殿的玉梅们全都挂上假花的——思来想去，只有送人了，可送谁呢？
她在宫里关系亲近，可以随意送礼的人不多。还要考虑人家是否就需要这些绸花，那就更没个目标了。
“还得赶紧送出去，不然过了花朝节，送都送不出去了。”素娥自言自语。
然而这样一想到花朝节，素娥又心烦起来冯贤妃的赏花局正在花朝节前后——此时皇家喜爱赏花，办赏花局，民间受影响，也一时之间风行起来。虽说什么时候办赏花局都可以，但一般来说，大家还是喜欢在清明、端午、重阳等重大节日期间办赏花局。
花朝节不算重大节日，但因为其寓意与‘花’相关，所以即使这时其实没什么花可看（说是花朝节乃百花生日，从这一天起便是百花含苞吐蕊。但从这一天起，本就说明了此时还没到正经开花时），同样是办赏花局的高峰期。
不管素娥如何心烦意乱，该来的还是得来，很快花朝节当日，她收拾的齐整，便往冯贤妃宫中去了。
“说起来，花朝节也是个有些年头的节日了，晋时就有人过呢！不过那时成书的《风土记》等书中大多记载花朝节为二月十五，倒是与如今不同。”素娥到时，已经有人到了。说话的人是昭媛耿丽华，她是个才女，而且性子活泼口才好，很容易成为人群焦点。
而听她说话的有两位，一个是□□温美人，另一个是昭容朱翠莲——素娥一直对朱昭容印象深刻，毕竟这种健康美艳型的女子在后宫真是少见。她和韩充容就算是这类型的门面了，但韩充容还是不能和朱昭容比，至少在素娥这里是这样。
韩充容有‘健康’，但没有‘美艳’此时大家也喜欢美艳的，但因为道德方面的原因，美艳向来不受推崇呢。后妃要作为天下女子模范，底下小妃妾也就罢了，高位妃嫔中要寻个美艳的，确实难寻。
“如今也有二月十五过花朝节的呢。”温美人微笑着说：“只不过，这京城里都是二月十二日过了。妾外家在北面，那边过花朝节依旧是二月半，儿时妾曾去探亲过，所以晓得。”
“这也是，神州大地，各处不同。既有新样的，也有和古时没什么两样的。”昭媛耿丽华点点头：“二月十五过花朝节应当是更早的，这才能和八月十五过中秋对应起来——一个是花朝，一个是月夕，一个在春半，一个在秋中，就该是这样。”
“至于如今偏要在十二日就过花朝节，想来是人们都盼春来，就想着越早越好了北边晚些，依旧是二月半，那也有道理。北边气候更冷，暖的更晚，本就该再等几日再过花朝节呢！”
正说话间，见素娥来了，两方又是见礼。昭媛耿丽华上下打量了一回素娥，便嫣然一笑：“说来平日里都是要去坤宁宫请安的，但总觉着见到高妹妹的机会很少。如今乍一见，竟有好久不见的感觉。”
朱翠莲轻轻摇头：“还是高妹妹平日里太少出来走动了，又是个喜静的至于在坤宁宫，每回请安都乌泱泱挤着了，妹妹又坐的靠后，你能见着那才有古怪——须得你一直向后张望才能见到罢？”
旁边□□提醒素娥：“高妹妹来的不巧，贤妃娘娘正好去更衣了，稍等些再见礼罢。”
冯贤妃更衣是很快的，更衣完毕又回来，见着素娥就拉着她的手说话，亲近之意十分明显。她还将殿前花树上粘的彩色绸花指给素娥看：“其实本位是不爱往花树上挂这些的，‘赏红’之事实在过于浪费，t又不见得有多少观赏价值。”
“但花朝节便是这样时兴的，特别是这回本位还办了赏花局，就更少不得了也不知道是从哪儿兴起这‘赏红’的，实在没开一个好头。”
素娥想了想道：“娘娘，此事大约怪不得人，应当是从‘崔元徽悬彩护花’的故事起的。为纪念此事，很早便有花朝节悬彩条于花树上的习俗了。由彩条变为彩绸花，也是顺理成章的事儿。”
‘崔元徽悬彩护花’是唐时古时，花朝节的历史明显更加悠久，最早甚至可以在《陶朱公书》中找到相关记载呢！但古时节日不断吸收新故事的事儿屡见不鲜，倒也没什么可说的。
“道理是这个道理”冯贤妃还要与素娥说些什么，却因为又来了新客，便被打断了。
冯贤妃张罗的这场赏花局，邀请的人不算多，也不算少，加起来也有十几人。不过不像是其他高位妃嫔的局，一般只会请身份地位比较高的妃嫔——好一些的，也就是正经嫔妃都可能邀请。更‘严格’一些的，甚至才人、美人都不请呢！
而在冯贤妃这里，还能见到两三位无品贵人。
等到客来的差不多了，冯贤妃便带着众人去赏花、扑蝶，还一起吃了花糕。
一盘盘颜色、形状各异，芬芳扑鼻的花糕被送上来后，素娥拿了一只小巧的，迎春花样式的花糕，不紧不慢地吃着这种花糕好看是好看，香气也很好闻，但味道着实不能指望，所以吃起来就是吃个意思。
不只是素娥如此，大家都只是略吃一两个，就算是过节了。
这‘花糕’据说是源自武则天的糕点，她喜欢在花朝节这一日，命宫廷制作以百花和米捣碎后蒸出的糕点。这个做法只要想想就知道不会太好吃了——这又不是后世那些可食用的花！比如说做玫瑰酱的特殊玫瑰什么的，现在的花直接用来和米捣碎，该多苦多涩啊！
大自然世界的植物，绝大多数味道都不会好，所以才需要‘驯化’。有些花倒也有过‘驯化’，但很可惜，驯化的方向并不是味道。
“说起这花糕，其实都是中看不中吃的，本不欲上这个，但谁叫过花朝节呢？总是个意思。”吃完一块花糕后，冯贤妃一面洗手，一面就道：“若说，有能叫花糕也好吃的，大约就是高妹妹了，谁不知道她善于调.教司膳内人呢？”
“玉殿的司膳内人听说御膳房的人还要反过来向她们讨教了。”
素娥知道这是冯贤妃这是故意将话题引到自己身上，倒不见得是坏心，大约还是想和自己拉近关系——然而素娥不是纯粹的古代女子，对于宫廷的一些认知也迥异于世人。所以冯贤妃这种反复cue她的做法，她没有受宠若惊，也不觉得冯贤妃如此‘折节下交’，自己就该如何如何。
事实上，她只觉得局促，甚至会尴尬。
等到这一场赏花局，进入到大家各自散着，三三两两赏花去的阶段，素娥本来终于松了口气的。谁知道，冯贤妃又指派了温美人过来‘请’她，叫她同行。
“高妹妹最喜欢什么花？”看着暖房里拿出来，如今虽不到时候，但却提前开放了的珍奇花卉，冯贤妃指了指就道：“本位方才还在和温妹妹她们说，以高妹妹的品格，喜爱的必定是兰花、荷花、梅花这样的。”
“都有君子姿态。”兰花本来就是花中君子，梅花是凌寒独自开的气节让人敬佩，荷花则是出淤泥而不染——此时自然没有宋代周敦颐的《爱莲说》，但《爱莲说》显然不是凭空来的，荷花的一些拟人化品质，早就有总结了。
“娘娘着实谬赞了，妾哪里有那样高的品格。”素娥摇摇头，仿佛看不懂冯贤妃的亲近之意一样道：“其实妾从来便是个寻常人性子，甚至有些俗了。譬如这喜欢的花儿，妾一直爱栀子、蜀葵、山茶这样的。”
“要么轰轰烈烈，要么干干脆脆这倒是太过了，一向是‘俗品’。”
此时的审美趣味已经由唐末乱世时的极度艳丽繁复，转为了清新淡雅。譬如香料上，就因为海外来的沉香香气过于浓烈，一直不受欢迎，一般此等舶来沉香都只能送到药房做药的。
而在‘花’上，也推崇那些花型花香清秀的花朵——大约只有牡丹是例外，延续了唐时传统，此时人们对牡丹的追捧甚至有过之而无不及。常有花开时节，满城都为牡丹狂的事发生呢！
“这倒没什么不好，至于旁人之见，那当不得什么，说到底自己喜欢就好了。”旁边温美人插话道：“而且说来，这些花都是插花时的好配花，哪有什么嫌弃她们俗的？”
这话其实说的不太对，栀子山茶也就罢了，以蜀葵的个头和色彩饱和度，做配花哪里能了？反而是做主花虽然常被人嫌弃品格不够，但也是有的。
后妃们大多会插花，温美人不至于犯这样的错误素娥几乎是立刻就明白了对方的意思——这是一个再明确不过的‘邀请’。