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七零:女配她以身许祖国 正文 第一百零九章 副厂长许慧

    工作服的事暂时先放到一边,早会上每个大队干部都满心激动地向高书记汇报了这两天的工作,包括昨天负责考试,并且自己也参加了考试的唐桂香。

    其实唐桂香紧张得手都在抖,但看到宋幼湘鼓励的眼神,唐桂香就咬着牙说了,开始还磕磕绊绊,很快就顺畅了起来。

    唐桂香之后,是武明远,他没直接开口,先是按宋幼湘教的,先把自己的手稿递给在座的各位干部翻看。

    一整晚的工作成果,先完整地展示在了大家面前,看到大家眼里亮起的惊艳,武明远定了定心,努力让自己的心跳平复下来,先在脑子里把这自己的想法美化一遍,再陈述出来。

    来之前宋幼湘跟他说了,他设计的是产品包装,但同样也要学会包装自己,包装自己的设计。

    “你们这包装,不会还得公社想办法吧。”常主任对什么设计理念没有太多的兴趣,他就担心宋幼湘继续往杆上爬。

    宋幼湘摇了摇头,“不用,我们食品厂的副厂长有门路。”

    常主任点了点头,不用公社负责想办法就行,主要是公社那边,好像也没有办法立马解决这事,得跟县里打申请,然后找印刷厂。

    等等,食品厂的副厂长?厂子现在就有点儿影,正厂长宋幼湘都只是暂时代理,什么时候都有副厂长的。

    副厂长许慧有些傻眼,从听到宋幼湘的话到现在,她的双臂都是发着麻的,哪怕一直甩,都没有缓过劲来。

    她当副厂长了?

    但许慧却没有狂喜,没办法,她这个副厂长身上是有任务的,因为她是北江市印刷厂的职工子弟,她得先替厂里搞来一批标签,然后赶在中秋之前,把厂子的一部分毛毛鱼罐头给推销给印刷厂。

    但许慧觉得没问题啊,他们家人口多负担重,没法在生活上过多地支援她,但她爸在印刷厂正好是管生产的,她大舅则是在工会工作,都有门路。

    时间紧任务急,许慧这会在知青点收拾行李呢,她得赶下午的火车回家去。

    而且许慧心里有个大胆的想法,厂里这标签,她私下叫她爸负责印了,那大队的钱是不是就是她们家赚了,至于往印刷厂推荐罐头,每个她抽个七厘一分的,应该也不打眼吧……

    开完会后,高书记和王臹留了武明远继续谈事情,宋幼湘在内的其他几个干部却是没有留下,他们都各自有事要忙。

    宋幼湘带着唐桂香一起,直接拿着前天从湖林公社买回来,并连夜焙好的毛毛鱼到了村小学,也就是现在的牛头山五星食品厂那里。

    昨天下午的考试,在经过艰难的抉择后,只留下了十个人,六个知青,四个社员,没办法,知青的文化程度普遍要高,卫生习惯也更好一些。

    不过相信有了这次考核的标准,那些这次落选同志,应该都会暗暗努力。

    跟这十个职工站在一起的,还有最开始就内定好的,几个手艺出众的妇女,第一天上班,大家都有些紧张,因为宋幼湘他们还在开会,操作间的门没打开,大家就都笔直地站在操场边上。

    好在这会上学的孩子们还在上早自习,没法看到他们紧张的样子,不然还真的怪不好意思的。

    “你们接下来仔细看我怎么做。”剁辣椒火焙鱼的做法其实并不难,火焙毛毛鱼时火候到位,剁辣椒腌制得恰当,炒制的时候多放油,基本上味道就不会差。

    再加入豆豉等增添风味的材料,出锅之前撒个炒得喷香的熟芝麻,就算是成了。

    呛鼻的辣味除了让人打喷嚏,就让勾起人强烈的食欲,尤其是那鲜亮澄红的油,盖着鱼红的剁辣椒和毛毛鱼,大家忍不住都吸溜了一下口水。

    “都先尝尝味儿。”宋幼湘把筷子递过去。

    唐桂香拿着筷子不敢动手,这也太费油了,但也是真的香,大家也是一样,没敢伸手。

    宋幼湘正准备给他们分的时候,门口突然传来一声响亮的喷嚏,大家扭头一看,是高书记他们又过来了,第一个尝鲜的人,自然是成了高书记。

    高书记先是用筷子秒杀了两片辣椒,细细品味了两口,还没回过神来,立马就辣得直吸气,制作间里是没有备水的,高书记只能忍着辣,又去夹了两根小鱼。

    火焙过的毛毛鱼肉质紧实有嚼劲,经过炒制,发生了奇妙的化学反应后,毛毛鱼变得又香又辣,肉质也没有火焙过后那样干,另外还有一股独特的鲜味。

    让人有些停不下筷子。

    “书记,您的胃不好。”宋幼湘见高书记还想再试试辣椒,赶紧把人拦住,又招呼其余人上前尝味道。

    辣是真的辣,但吃也是真的好吃。

    包括不怎么看好的常主任,都忍不住多伸了一筷子,别说辣椒和鱼了,就是上面这层油,也香啊!

    碗里的油其实不算多,主要是剁辣椒入坛的时间还很短,本身还有丰富的水份,不怎么吸油,碗面上也只堪堪盖过了一点点。

    而如果油不够的话,这样不加防腐剂的东西是很容易会坏掉的,现在就算是有油,开封后也不要放得太久。

    具体的注意事项,宋幼湘都在标签上写明白了的。

    这剁辣椒毛毛鱼罐头,主要是面向市县的大厂,工人们有工资,供给不足,是舍得在这上头花钱的,何况这油也不浪费,炒菜倒点,特别香。

    “毛毛鱼的替代材料还可以用猪肉,鸡肉这些。”宋幼湘从开始把把厂子办成食品厂,就没打算只生产一样东西。

    素的也行,但素的干菜做成带油的罐头太费油,到时候王臹肯定是第一个反对,倒不如直接卖干菜,或者卖坛子菜。

    厂里能卖的太多,干菜,水果罐头……反正能在前期进行简单加工的农产品,厂里都能出售,而毛毛鱼则是他们找开市场的第一步棋,也是龙头产品。

    毕竟是一年四季都有供应的原材料,像别的食材就不太能行,毕竟农产品季节性实在是太强。

    加工过的产品,价格和原材料的价格在这时候完全就是天差地别,陈会计早已经核算过成本,这厂子能开。

    但即使是核算过成本的陈会计,这会看到碗里油亮的剁辣椒毛毛鱼,除了被辣味刺激得自动分泌口水,就是心疼了。

    但愿他们厂子一炮而红。

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