第138章第138章
宓家生了两个女儿,一鸾娘一凤娘。凤娘和叶大富成亲，鸾娘留着招婿，和县城一户读书人家小儿子蔡诏成了亲。
蔡诏当初在集市上对鸾娘一见钟情,哭着闹着要入赘。
蔡家虽然是读书人家，但老大老二都在准备科举，家里供给两位读书人实在是吃力，见宓家家底丰厚,便松了口。
蔡诏成婚后不愿在家里吃软饭，就每天在县衙里转悠帮县太爷做些杂务赚些零碎赏钱。
他嘴甜人勤快,县太爷再调动时便带上了他，想栽培他一二。
鸾娘那时已经生了孩子，便跟着丈夫去了外地。
一晃多年，蔡诏在官场上越来越得意,顺利升为师爷,这回县太爷回汴京述职,他也跟着回到了汴京。
因着老家村里没什么亲眷，一家便先到了宓凤娘家里，打算暂住一段时日。
宓凤娘乍见妹妹,自然是格外热情：“这许多年,难得姐妹能团圆。”而且她如今也不似从前落魄，又有大宅又是官媒,也不怕亲人看见担心。
鸾娘中等身材，瓜子脸，柳叶眉，认真起来会微微拧眉,神情有点像叶璃：“姐姐，姐夫,这些年可好？”
“都好，都好。”叶大富笑着招呼妻妹一家。
鸾娘身后的蔡诏却傲慢，上下打量了一下叶家，才开口：“你家院子虽大，可怎得赁在这么偏僻的地方？”
鸾娘赶紧白丈夫一眼。
两边这些年虽然通信，但书信往来得半年，因此他们只知道叶盏回家，自己在脚店摆摊，后面发达的事却不知。
叶大富不恼火，笑着解释：“这里离着盏儿玉儿的酒楼近。”
蔡诏没听明白，以为是两人在酒楼打工，便更加嗤之以鼻：“女儿家要待字闺中，稳重端方才好找人家，怎可在外面仰人鼻息？”
叶大富半点不着急，半句不解释：“妹夫家的孩子呢？”
蔡诏顿时洋洋得意：“我家茗书自然是每天读书吟诗，连县令夫人都称赞她贞静呢。这回我们搬到汴京，她就陪侍在夫人左右。”
“是吗？”叶大富打着哈哈，“县令夫人缺丫鬟啊？”
蔡诏还没反应过来，宓凤娘立刻反应过来。一扫叶大富神色，丈夫不解释反而一脸耍猴的兴奋，多年夫妻她还不了解他吗？多半没憋好屁。
“赶紧进屋喝水，坐，这一路多累啊！”宓凤娘成功转移话题，趁众人不注意狠狠掐了丈夫一下，小声警告他，“不许坑客人！你屁股一翘老娘就知道你要拉什么颜色的屎！”
叶大富悻悻然，他的确想捧捧妹夫，听他嘴里吐点象牙出来，没想到被妻子识破，只好不说话了。
蔡诏坐下后喝了一口水，先是觉得椅子样式太土气，又是嫌水苦。
“我们在成都府时，县太爷喝什么我们喝什么，水都是打发小厮从山上擡来的泉水，可甘甜清冽呢。”
叶大富撇撇嘴，小声嘀咕：“这水可是皇宫里官家也在喝的。”
叶盏和玉姐儿对视一眼捂嘴笑，姨夫夸耀的是水吗？明明是享受的特权。
鸾娘和凤娘姐妹俩说不完的话，宓凤娘管不到，叶大富便开始捧着蔡诏玩耍猴，于是兄妹几人就听见了姨夫一系列逆天言论：
“我在县里自然是备受推崇，那些士绅轮番都要跟我问好。”
“我诗词也不错，县里士绅们场和时都称赞过的。”
叶家姐妹们听一句就要对视一眼，又想笑又要努力忍着。叶盏想虽然这位姨夫又爹味又爱装又渴慕权势，但给叶家孩子们带来了巨大的快乐。
眼看到做饭的时间，叶大富便邀请蔡诏吃饭：“中午时间来不及先吃顿面条，晚上去孩子们的酒楼给你们接风，正好多年不见，你也尝尝汴京家乡菜。”
却被蔡诏嗤之以鼻：“我在县里每家酒楼老板都视我为座上宾，光是面就有许多种，样样滋味非凡……”
叶大富仍旧是看猴戏的表情：“我们这里简单，委屈妹夫了。等我去厨房帮厨做饭给妹夫尝尝。”一边起身预备做饭一边给叶盏使个眼色，意思叫她拿出看门本事。
“姐夫，你怎么能起身去帮厨？”蔡诏大惊失色。
“怎么，你要来帮忙？”叶大富甚为期待。
“那怎么行？君子远庖厨。”蔡诏头头是道，“叫仆人和女眷们做饭便是。”
叶大富头也不回：“我们家没这规矩，男人就要有担当。”
蔡诏不以为然，继续跟金哥儿聊天，见他案头有书，就问他一些诗词歌赋的事。
一会功夫叶盏便招呼众人：“吃饭了。”
蔡诏和鸾娘起身到饭厅，一看桌上的确是汤面，但看着却很丰盛：
盆里盛放着面条，供诸人根据自己饭量加面，旁边的一盘盘则是浇头。
一盘焦黄焦黄的脆鳝浇头散发着爆炒专有的锅气；一盘蘑菇笋丝鲜美无比；一盘翡翠虾仁绿的绿白的白粉的粉，看着色彩协调。
鸾娘先称赞：“没想到多年不见，孩子们手艺渐涨，光是看着就觉得香呢。”
蔡诏则含蓄颔首：“不错，看着很像样，便是市井人家也够用了。”
叶大富只笑：“她们小孩子家手艺还能再精进些，委屈妹夫妹妹权宜一二。”
等到盛饭时更是主动给蔡诏盛：“这粗鄙之物拿来待客不好意思，妹夫先稍微尝一尝。”
给蔡诏盛了一碗底。
宓凤娘眼睛一瞪。
叶大富呵呵笑着解释：“妹夫人家是读书人，饭量小，雅致，跟我们粗人呼噜呼噜吃一海碗面条不一样。”
“还是姐夫懂我。”蔡诏接过饭碗，很是倨傲。
“哪里是读书人，你不过读了几本书别让亲戚们笑话。”鸾娘说话也毫不客气，又转而说自己丈夫，“你莫非是进士？还是举子？”
蔡诏哑火，他的确没有科考过，也不过读过几本书罢了：“虽然不是，但县令大人吃饭就很文雅，我心向往之。”
“吃饭，吃饭。”宓凤娘赶紧打圆场，刚才姐妹对谈，鸾娘对丈夫颇多抱怨，她这个做姐姐的有心从中调停，开始给妹妹盛卤子，“每样卤子都尝尝，看喜欢哪个再多加。”
鸾娘便不说话，专心吃饭。
先吃一口脆鳝浇头，这道菜浓油赤酱，厚厚的芡汁咸香无比，鳝糊几乎是滑溜进嘴里，吸溜一口很是下饭。就着面条吃滋味正好。
“孩子们手艺真好。”鸾娘真心实意称赞。
蔡诏没说话，他本来很是倨傲，微微皱着眉头夹的面条，可等到吃起来便颇为讶然。
蘑菇笋丝是选用了野蘑菇和冬笋，灰灰的野蘑菇干晒干泡水，看着不起眼，可是泡发炒制后又鲜又咸香，混合冬笋丝，脆爽可口又开胃。
翡翠虾仁则很是雅致，虾仁劲爽，一*口一个，透着河鲜独有的鲜嫩。
蔡诏一时犹豫，不知该开口加哪个。又觉得都要的话很丢自己的文人面子。
“这么多浇头都好吃。”鸾娘满口称赞，“我都不知道选哪个。”
“那就每样都尝一小碗。”宓凤娘很大方，“难道来我家还能跟你计较几碗汤饼？”
鸾娘实在，叶大富便对她有好脸色：“尝尝这份炒伊府面，不输给其他汤面呢。”
炒伊府面是清朝姓伊的一位进士所创，先将鸡蛋液和晾凉的鸡汤和面切条。
再起锅烧油，等油烧开后放入面条，浸炸后放入鸡汤浸泡泡软，再将虾仁、火腿丁、海参丁、玉兰片等爆炒后作为浇头放在面上一起爆炒。
面条先油炸后浸泡，有点像后世的方便面。爆炒后口感有点像炒方便面。
“好鲜。”鸾娘尝一口后立刻称赞。
“好灵光的舌头。”宓凤娘笑，“这是鸡汤加着鸡蛋活的面，油炸后又在鸡汤里泡软的，自然吸满了鸡肉汤汁。”
“好奢侈。”鸾娘惊呼，“我在成都府没见过这等吃法。”
蔡诏咳嗽一声，脸上很不满意：“县太爷也带我去吃过一些功夫菜，都是高汤做的呢。”
鸾娘顾不上那个，仔细品尝着面条：虾仁脆爽，海参鲜美，玉兰片脆滑，火腿滋味隽永。
最神奇的还是做主角的面条，这炒面又有油炸的酥脆又有柔韧，吃起来鸡汤香气满口，而且炒制后加了锅气，在这样春寒料峭的日子着实舒服。
蔡诏闻了闻面条的香气，连连吞咽口水。
他尝了几口，每种滋味都很香，让人恨不得连舌头都吞下去。
可是再要加面条又不好意思，刚才他傲气十足说了那种话，现在怎么圆回来？
只好忍着馋意看着旁人吃。一边拼命咽口水。
鸾娘忍不住又吃一一小碗：“怎么每道面都这么好吃？”
“那是自然。”宓凤娘很为女儿们自豪，“她们开酒楼也要靠点真本事，否则城里的酒楼哪个不是卧虎藏龙？”
“她们？酒楼？”蔡诏不敢相信自己的耳朵，“她们开得起酒楼？”
“妹夫这话就浅薄了，她们姐俩开了一座叶家酒楼，就在门外不远，晚上带你们去。”叶大富憋了好久就等这一刻呢，一边给自己又盛了一碗面条一边得意瞥蔡诏的脸色。
看不起我女儿还想吃我女儿做的面？一边凉快去吧！