第71章酒店
几天之后，杰森陈突然从南京他治下的另一家酒店赶来上海，紧急召集各方开会。
丛欣看到会议通知，心里便有了些预感。她已经把后厨供应商的问题举报到了集团层面，杰森陈很可能听说了。
她先去了会议室，稍候片刻，杰森陈匆匆进来，面色很难看。
房间不大，现场参会的也只有几个人，杰森陈，赵敏宜，还有她自己，另外请了董事会中外两方成员和相关部门的负责人视频接入。
待与会各方到场的到场，上线的上线，杰森陈开宗明义地提到了厨房部门的问题，他果然已经知道了——那些来源存疑的鱼子酱，几份有伪造嫌疑的CITES认证书，还有那家名叫“爵烩”的供应商。
矛头直接指向莫亚雷，举报人认为这里面可能存在关联方交易、利益输送，甚至职务侵占的行为，而且已经持续了相当长的一段时间。
杰森陈的做法倒也合规，没有请这位行政总厨参加这一次会议，但话里的意思很明显，他请董事会三思，暂缓调查。
至于理由，甚至不用他来说。光是锁定的那几笔交易时间线就已绵延三年之久，这一矛刺出去，势必会带到其他方方面面。
按照当初的管理协议，江亚饭店的采购由PV中国区采购部负责。直接经办的采购经理立刻撇清，说：“这家‘爵烩’是我入职之前就在用的供应商，已经用了很多年，正常入库，每年评估，内部审计的记录都是有的。”
给年度评估签字的中国区内审总监听他这么说也坐不住了，直接问是怎么发现这个问题的。言下之意，到底是谁，出于什么样的契机，去翻这些旧账？
没人回答他这个问题，丛欣也没说话。但她知道自己是瀚雅的人，哪怕是匿名举报，难免被怀疑。而这件事的性质摆在这里，她不可能事先在酒店内部通气，否则大多会落得一个大事化小的结果，或者给调查徒增阻碍。
被人找到了内审都没能发现的问题，内审总监脸上总有点挂不住，难免向董事会解释：“审计是一个系统的、复杂的工作，控制的是流程，凭证只能做到抽查，能查到和不能查到有时候是个概率的问题。从现在这些证据来看，这也很可能只是一个例外事件，供应商单方面的行为，再加上采购部门的疏忽。”
采购部总监跟着说：“人不是机器，有点失误很正常，更何况还是供应商故意作假。尤其是厨房部门的采购，本来就是比较特殊的。我们做事也不可能只考虑合规，不管效率和各个部门运营的实际情况啊。”
既然采购认了一部分错，内审总监便也退一步说：“我们做审计的，最忌讳就是随意延伸风险，发现一次审核机制失效，就认为是内控缺失，继而上升到舞弊和职务侵占的程度，再往后联想，就该是业务中断了，完全没必要。”
总之想到的都不是怎么查清问题，而是责任如何划分。这话术耳熟能详，让丛欣记起自己初入江亚饭店时开的那个会，前厅、餐饮、客房之间的那次甩锅。只是这一回，她看到了更大的，集团层面的甩锅现场。
杰森陈跟着开口，仍旧文雅谦和，说：“我同意二位的看法，我们应该立刻停止跟‘爵烩’这家供应商的合作关系，有问题的商品做退货处理。至于进一步的调查，我的意见是，可以做，只是不妨缓一缓，而且以比较温和的方式进行。”
丛欣能够理解杰森陈为什么会是这样的态度，过去这些年，他一个人看十家店，又花了许多功夫在PV中国区的其他事务上，对酒店的管理难免疏忽，后厨采购的问题本就是这么产生。甚至很有可能他在几年前就已经发现这个问题了，只是当时老莫已经成了气候。他要是彻查，一方面可能影响酒店的运营，另一方面自己也要负领导责任，所以就捂着任其发展，才到了现在的地步。
她知道董事会里肯定是有人站杰森陈的，否则过去类似的事件不可能被一再地压下去。
眼下这样的情况，也只有她再扮演一次那个不懂事的小孩，站出来哇拉哇拉。
她直接请问酒店的顾问律师，出售濒危物种名录上的商品，但CITES证书是伪造的，酒店可能涉及哪些法律风险和处罚，律师一一回答。
她点头，说：“这可能是个例外，也可能只是冰山一角。而且，这家爵烩除了给江亚饭店供货，还是PV旗下十几家酒店的供应商，只对这几批鱼子酱做退货处理，其他不做调查，背后还可能存在多少类似的问题，谁能保证？”
听到这句话，杰森陈看她一眼。丛欣说的这十几家酒店，有一多半都在他治下，江浙沪发达地区一线和新一线城市，PV在中国的门面，也是他升职的本钱。
他语气未变，继续往下说：“Joy，我说暂缓，不是不调查，只是一方面马上就十二月了，考虑到节日旺季的入住率和餐饮宴会需求，我们一定要保证厨房部门的正常运营。另一方面，还有酒店的声誉……”
话说得很客气，却也带着一些上位者的压迫感。
但丛欣看着他，并未让步，说：“就像您说的，节日旺季马上就要到了。如果不查，等于带着bug继续运行，要是在这个时间段里发生问题，我们怎么办？还有，Jason，我提醒一句，酒店声誉的风险一直就是存在的，甚至已经实际发生过两次负面舆情了，去年十月，今年四月，我相信大家都还记得吧？”
她环顾与会的所有人，剩下半句没说出来，这个bug究竟要捂到哪一天呢？
杰森陈也看着她，眼神从未有过的冷了冷，说：“Joy，你有没有考虑过现在启动调查的后果，厨房的运营要是出了问题，你能负责吗？”
丛欣淡然地说：“我可以马上做个预案出来，保证西餐厨房在节日季正常运营。”
话说出口，心里便已了然。杰森陈今天开这个会，最想要达到的目的是暂缓调查。但如果做不到，有她这句话也是好的。董事会里中外两方的人都在，三头六面地听着，之后如果江亚饭店的运营发生什么问题，那也就都是她和瀚雅方面的责任，与他无关。
那一刻，两人之间的关系从未有过的清晰，虽然他是总经理，她是副总经理，论职级是上司与下属，但其实一个属于PV，另一个属于瀚雅，大家各为其主。
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时机其实是算好了的，上面也已经开始调查“有朋”刷房晚的问题。
虽然“有朋”是两集团的合资项目，但瀚雅的会员数量和激励力度远不能跟PV相比，这件事受到最大影响的还是PV的会员系统。PV亚太区直接派了人下来，与瀚雅集团的人员组队去了倒房最严重的那几个城市开展调查。
调查小组里包括内部审计、财务、法务，听到消息的人都觉得这回大概是要动真格的了，蓝道·奥森大事不妙。但在中国区总部的办公室里看见这位CEO，倒还是一贯衣冠楚楚风度翩翩的样子，也不知是山人自有妙计，还是职业经理人的基本素养，把淡定维持到最后一秒。
与此同时，另有一支调查小组进驻江亚饭店，开展针对厨房部门的专项审计。
进场当天，莫亚雷便被请去面谈。
时为是看着他被带走的，厨房里其他人都难掩惊讶，反倒是莫亚雷自己还是平常的老样子，就好像被邀请去参加一次管理会议。
当时正是两餐之间的休息时间，时为没留下听其他人议论，独自去了一趟全日制厨房，找罗耀江和奚溪。
消息传得很快，他们也都听说了莫亚雷的事，知道时为之前提过的调人去支援西餐厨房的计划可能就要开始了。三个人碰了碰接下来两周各自排班的情况，有些忐忑，却也有些轻松。
尤其是奚溪，带着点笑说：“终于，终于……”
罗耀江笑她：“祝贺你，终于杀回西餐厨房了。”
奚溪也说：“没想到还真有这一天，晚上一起喝一杯，叫上丛总。”
她说着便拿手机出来，在他们那个开发新菜单的小群里发了条消息，@了丛欣。
丛欣或许在忙，一直等到时为离开全日制厨房，都没看到她的回复。
稍晚一些，小灰人也发了消息给“406-2的欣欣”，仍旧没有回复。
那个时候，莫亚雷正坐在一间小会议室里，泰然自若地回答内审员的问题，然后提出自愿停职，接受调查。
这一点不出丛欣所料，她没想到的是，她自己也成了这一次专项审计的调查对象之一。
同样是在这个上午，调查小组的两个人把她从副总经理办公室带走，去了酒店地下层的另一间小会议室。他们关上门，与她面对面坐下来，问了她一连串的问题，包括她父亲的名字，职业，是否来江亚饭店洽谈过业务？她有没有为了促成这件事，给过后厨的管理人员某些授意？
丛欣一一回答，终于意识到自己的疏忽，但她还是想不到如何避免现在这个情况的发生。
就在不久之前的那一天，丛甘霖来江亚饭店，上上下下跑了一圈，到处与人攀旧交情，说他是此地副总经理的爸爸，吹嘘他想要成为这里西饼房的供应商是多么易如反掌的事情。
虽然她拒绝了他的要求，但莫亚雷完全可以安排个人找到他，再给他点什么好处。她拦不住，或许也很难说清楚。
面谈结束，她从会议室里出来，得到的是一样的结果，暂时停职，接受调查。