看到店里的职工都围着统一的围裙,戴着干净的袖套,每个餐盘上都放着崭新的竹夹,售货员拿食品都是用夹子拿取,顾客心里感到十分舒服。
等看到实际称重比一斤还多出几两的时候,顾客心里就到时候愉快了。
心里已经打定主意,只要这家店的味道不是特别坏,他肯定常常光顾。
“做得很棒!”宋幼湘就在站在不远的地方,等小姑娘称好重,算好钱,收好票,找完零后,毫不吝啬地夸了她一句。
话说出来,才听出她的声音嘶哑,早上喊得大多,嗓子给喊破了。
见小姑娘还垂着头,宋幼湘拍了拍她的肩膀,“人都有第一次嘛,面对不熟悉的事,会紧张是再正常不过的。”
“真的吗?”小姑娘不是太自信,她一大早上有点儿被打击到了。
本来能从厂职工里脱颖而出,她心里对自己是十分自信的,如果不是特别优秀的话,她们厂长也不会选她是不是。
但演练的时候表现得再好,真面对客人的时候,她连话都不太能说出来。
如果今天不是有她们厂长和徐会计在,她肯定要搞砸。
“厂长夸你呢,怎么还红了眼睛,你做得很好,继续保持就好了。”徐思曼见她慢慢红了眼睛,轻轻地拍了拍她的肩膀。
被她们两个人鼓励地看着,小姑娘最后还是忍不住流了眼泪,不过涌出来就赶紧擦掉了。
也重重地点下了头,“我会好好干的。”
说着话,店里又来了,一眼看过去,还是熟面孔,早上她好像是在店里称了半斤鸡蛋糕。
她不是一个人来的,身后还跟了好几个人,男的女的都有。
“就是这里!”她大步走了进来,跟身后的人招呼着道。
别说刚给自己鼓劲说要好好干的小姑娘了,就是徐思曼,都忍不住皱了眉头,这来势汹汹地,是要干什么?
“您好,请问有什么需要?”宋幼湘见她们有点被吓住,主动迎上前去。
虽然对自己食品厂的配料和卫生,以及口味都十分有信心,宋幼湘多少还是提着心的,万一百中无一,叫她碰上个过敏的人怎么办?
这些人来得很急,走进店里,都顾不上回宋幼湘的话,先喘上两口气,才要开口说话。
说话之前,她先扫了眼早上放鸡蛋糕的地方,见上面已经空了,连蛋糕渣都没有了,脸色明显地垮了下去,“早上那么多的,怎么现在就没有了?”
宋幼湘一听,心就放了下去,“新店开张,准备不足,鸡蛋糕已经售罄了,您可以看看其他的,我们店里食物种类丰富,用的都是好材料。”
这人看了眼柜台,柜台里摆着的那些糕点,有供销社有的,也有以前从来没见过的。
可像便宜的猫耳朵、大麻枣这些,都是一个味,如果没吃到鸡蛋糕,买来尝尝也好。
问题是她已经吃过鸡蛋糕的美味了,并不想再买这些,那些贵的,没见过的,一是没吃过不太敢试错,再就是舍不得。
只有鸡蛋糕,属于高端又平价的食物。
像柜台里摆着有漂亮价高的雪花酥,她可以看到里头有核桃有花生,可以想像得很好吃,但到底是舍不得。
“那只能明天再来了?”她今天早上就是见这店里人挤人,把门都堵住了,才跟着进来凑了个热闹。
看到是卖糕点的时候,心里还失望了一把。
结果买完拎到单位去,切开给同事分了两个,自己也尝了一个,才后悔买少了。
“大家都是来买鸡蛋糕的?”宋幼湘看向她身边的众人。
立马就有人接话了,“对啊,詹老师早上买的鸡蛋糕就是你们的家的吧,鸡蛋味儿太香了,我们趁着不上课赶过来的。”
原来是附近高中的老师。
“鸡蛋糕确实要明天才会有,本来是不允许搞预留那套的,不过你们人多,我以你们单位的名义替你们登记了,明天单独给你们留出来,你们看这样行不行?”宋幼湘笑眯眯地问。
他们要的量其实并不多,老师的待遇一直就不怎么好,就是开放后,老师的待遇也一直上不去,直到许多年后,才好了那么一点。
听到宋幼湘这么问,老师们有些心动,又有点不太好意思。
“我们要的可能不多。”詹老师看了眼身后的同事一眼,有些不好意思地冲着宋幼湘道。
宋幼湘笑,“没关系,只要是以集体的名义就行,不用学校,一个办公室,一个教研组的都可以。”
听到宋幼湘这么说,大家你看看我,我看看你,终于依次在早已拿出纸笔的徐思曼那里登记了各自所需。
确实要的都不多,五六个人,基本都是半斤一斤的样子,要得最多的是其中一位男老师,要了两斤半。
把名字和数量登记好,把钱和票都收好,宋幼湘给她们开了收据。
这时候人和人之间的信任是非常浓的,不用宋幼湘提,大家就把钱都给齐了。
先登记完的,就站在柜台那里看,好看啊,虽然这时候的柜台不像后世,暖色灯光照着,看着就有食欲,但这时候,光是食物两个字,就意义非凡。
“你们这里还有面包啊,看着就好吃。”有个上了些年纪的老太太看着烤得焦黄的面包,眼里流露出一丝怀念来。
这老太太长得跟上辈子宋幼湘的一位贵人有些像,宋幼湘忍不住动了恻隐之心。
看了眼这些老师朴素的穿着,她想了想,“徐姐,麻烦你去把后厨咱们准备当午饭的那些边角料拿出来。”
徐思曼一听就知道宋幼湘想做什么,她进去又出来,手里多了些碎得不成形的小块碎渣。
量不多,但给大家尝一尝还是可以的。
听到宋幼湘说是中午饭,老师们都没敢伸手,但在宋幼湘的再三邀请之下,都忍不住伸了手尝了尝。
从他们的表情可以看出来,味道都很不错,但最终尝过后,他们道完谢就都走了,虽然眼里带着渴望,但最终并没有再买任何东西。
“感觉好亏哦。”小姑娘特别舍不得,撅起嘴巴小声地道。
老师在这时候的地位不高的,这跟现在的主流思想有关系,小姑娘从小被灌输的就是这样的思想,宋幼湘并不怪她。
但是,“只要进了这个店,就是我们的客人,只要对方不是无理取闹,随意挑事,我们就必须用心对待。”
小姑娘低下头,不敢吭声了。
等她想跟宋幼湘道歉的时候,宋幼湘人已经去了后厨那边。
小姑娘松了一口气,心里又有些失落复杂,她是不是真的错了。
“你啊,现在知道怕了?”徐思曼还在柜台边上站着,把一些撒在边边上的渣渣收拾掉。
“老师和军人、工人,和每一个认真工作的人一样,都是值得尊敬的人,你现在还小不懂,以后就知道了。”
第一天开张大吉,晚上盘账的时候,装钱和票的抽屉塞得满满的,点了好久才点清。
宋幼湘本来订做了小格子用来放钱的,但早上太忙,根本没有时间把钱理清摆好,只能一股脑地往抽屉里头塞。
“要是生意天天有这么好就好了。”徐思曼看着这些钱,脸上的表情起伏不太大,但心里确实十分高兴。
厂里的效益越好,她们的日子就会越好过。
宋幼湘帮着把分票和毛票分出来,数够数目捆成捆,放在一边,闻言轻轻地摇了摇头,“今天早上是新店刚开张,所以生意才会爆这么一回,明天后估计就平缓了下来。”
不过应该也不会差到哪里去,只要口味好,服务到位,店里的生意不会差。
今天一天,已经足够宋幼湘看到县城里职工家庭的购买力了,要知道,现在还不是各单位发工资的时候呢。
第一天营业,虽然关店以后时间已经不早,但宋幼湘还是骑着摩托和徐思曼回了大队。
大队部那里灯火通明,王臹和陈会计他们都坐在那里等着,不时往外头张望一下。
“回来了。”陈会计不记得自己是多少次起身,这次站到门口,终于看到了动静,远处的灯光是宋幼湘那台挎斗摩托车的灯光。
别看王臹一直表现得挺稳重,这会也是不急不徐地起身走到门口,但微微握紧的拳头,还是泄漏了他的心绪。
摩托车速度快,没一会儿就停到了大队部门口。
“今天怎么样,东西都卖出去了没有?”陈会计大步迎上前,有些焦急地问道。
虽然知道东西不可能会卖不出去,但人不在现场,心里还是忍不住会担心的。
宋幼湘笑,“卖得特别好,除了雪花酥和牛轧糖这样比较贵的,其余基本都卖空了。”
陈会计看着她,嘴巴张得大大的,不敢置信!
他又看向徐思曼,想从徐思曼那里知道更准确的情况。
徐思曼以前在大队被歧视,跟大队干部某些事情上不作为,和某些事情上太有作为有关,她曾经也恨过,但现在早就看淡了。
“厂长说的是真的,都卖完了,这是今天的账目。”徐思曼从挎斗里出来,又返身从挎斗里拿出包来。
陈会计拿着记账本,顾不得再多说什么,几乎是手脚并用地回到了办公室里。
看着账本上面的数字,陈会计眼泪一下就湿了眼眶,克制了一下,没有克制得住,瞬间老泪纵横。
厂里欠下的债,有希望了。
年前的时候,食品厂小小地盈利了一下,主要是因为前期的投入本来就不多,宋幼湘又抓住了下半年比较隆重的两个节日。
但等到年底,欠公社油坊还有供销社那边的债一清,来年再把原材料一买,瞬间又是一屁股债。
这也就算了,材料这些,生产出来都会变成钱,但宋幼湘要买机器,眼也不眨地从信用社贷了一大笔钱。
打从那天起,陈会计就没有睡过一个整觉,天天愁啊,这欠着国家的钱,可怎么办才好。
现在一颗心可算是放下了,只要门市部的生意能稳得住,还清债务的希望就很大。
“这下老陈能放心了,再愁下去,头发就该全愁白了。”赵爱红也在一边等着。
到了年后,她就从食品厂里抽身出来了,当初说好了的,大队干部辅助把食品厂开起来,但跟食品厂要有一定的距离。
妇女主任在大队其实没什么工作可干,赵爱红其实挺喜欢在食品厂做事带来的成就感的,但看到王臹从来不掺和进管理,陈会计主动退出,她最终还是咬牙退了出来。
但心里还是希望食品厂能越来越好的,毕竟是她付出了大精力的厂子,以后大队能不能发展得好,也全靠它了。
所以今天门市部第一天营业,她也跟着守着了。
宋幼湘看向陈会计两鬓斑白的模样,也有些心酸,陈会计压力是最大的,她和王臹,一个对市场有信心,花钱大手大脚,一个敢想敢干,什么都敢拼敢支持。
唯独保守的陈会计,心里时时为他们的每一个决定担着心,又要说服自己,尽力支持他们的每一个决定。
“陈叔,你放心,厂子肯定不会有资不抵债的那一天的。”宋幼湘跟陈会计保证。
陈会计抹干净眼泪,“你话说得再漂亮,不该乱花的钱,我一分也不会批给你。”
“……”宋幼湘。
王臹在旁边听得噗哧一笑,挥了挥手,“行了,都回去睡吧,明天要忙活的事还多着呢。”
别的大队忙着春播的事,他们大队不光要忙春播,还得忙着收获,再过一阵子,油菜就可以收了。
去年冬的油菜种植,王臹是盯着村里找了牛棚教授规划,指导社员们种植的,后续的除草追肥,都是听教授安排。
成果现在已经摆在了大队社员的面前,头一年的油菜,他们就丰收了。
现在社员们最爱做的事,就是有事没事去地里看看,看着那些饱满的果荚,忍不住伸手摸一摸,再看一看。
说句实在话,食品厂建起来,社员们高兴,食品厂越办越好,社员们更加期待,但这些,都远没有土地丰收,更让社员们感到满足的了——
作者有话说:
写得太急,明天重新理一遍大家早点睡,晚安~